Koffie!

Koffie, het is mijn momentje. Eventjes genieten van mijn warm kopje koffie. Hoe druk de ochtend ook mag zijn, het is toch even (al is het soms echt maar heel even) genieten.

Ik hou het liefst van een kopje zwart, zonder melk en zonder suiker. 

Maar soms mag het even wat specialer. 

Lekkere koffierecepten om eens uit te proberen nu het weer wat kouder wordt. 

Een kopje koffie in de herfst en winter:

mmm karamel...

Nodig: 

• karamelsaus (zelfgemaakt of klaargemaakt gekocht)
• melk
• slagroom
• koffie
• bruine suiker

Maak jouw koffie, zoals anders en ondertussen warm je melk op in een pannetje. Doe hierbij ook wat karamelsaus en bruine suiker. Blijf goed roeren. Als deze wat opgestoomd is, doe je de melk en de koffie samen in een grote kop.

Voeg hierbij wat slagroom toe (naar smaak) en giet er nog een beetje karamelsaus over.

GENIETEN!

Pot choco, alsjeblieft!

Nodig:

• choco
• melk of slagroom
• koffie

Schep een lepel choco uit de pot en zet deze in jouw koffietas. 

Giet hierop de koffie en roer. 

Stoom de melk op en doe dit er over. Of voeg wat slagroom toe. 

Voor een nog mooier effect, strooi je hierover nog wat chocoladepoeder of cacaopoeder. 

Zo gemakkelijker en zo heerlijk!

Wolkje koffie

Nodig:

• oploskoffie (instant koffie)
• suiker
• heet water
• melk
• elektrische mixer

Meng 2 eetlepels oploskoffie met 2 eetlepels suiker en 2 eetlepels heet water in een kom. 

Mix dit geheel met de mixer. 

Eerst zal het mengsel donker en stroperig worden, waarna dikker en lichter van kleur.

Blijf mixen tot een glad mengsel, tot het lijkt op een crème. 

Vul een koffietas tot de helft met melk (jouw keuze, kan met volle, halfvolle, magere, sojamelk,...) en doe hierop jouw koffiecrème. Dien op. 

Voor je drinkt, roeren.. en genieten.

Opgelet: hou je van zoet? Voeg eerst wat karamelsiroop of chocoladesiroop toe aan de melk en roer.